キッチン

夏場やアウトドアシーズンになると、飲み物やお弁当の持ち歩きに保冷剤を使いますよね。特に熱中症対策の意識が高まっている近年は、家庭や職場でも保冷剤の使用シーンが増えています。コンビニでの保冷剤の取り扱い傾向コンビニでの保冷剤の取り扱いは「限定...

料理でよく使う「大さじ1」は、一般的に15cc（15ml）に相当します。cc（シーシー）は体積の単位で、ml（ミリリットル）と同じ意味です。そのため「大さじ1＝15ml」と覚えておけば安心です。家庭では標準的にこの数値が使われており、海外の...

片手鍋のサイズ、意外と迷うポイント「片手鍋を買おうと思ったら、16cmと18cmのどちらを選べばいいの？」料理好きな主婦の方や日々家族の食事を整えている方にとって、この疑問は意外と大きなテーマです。毎日の食卓で欠かせない味噌汁づくり、子ども...

気づけば冷蔵庫の上がベタベタ…冷蔵庫の上を最後に掃除したのはいつでしょうか？正直に答えると「思い出せない…」という方も多いのではないでしょうか。私自身、数か月前にふと冷蔵庫の上を見て「うわ、ベタベタしてる！」と驚いた経験があります。普段は目...

導入：濾し器がないと困る料理シーン料理をしているときに「濾し器がない！」と気づいて焦った経験はありませんか？たとえば、昆布やかつお節で出汁を取ったあとにこしたいとき、果物のピューレをなめらかにしたいとき、スープを透明に仕上げたいときなど、濾...